De DIOSNA broodfermentatie Ecoline is een duurzame oplossing om oud brood opnieuw te fermenteren. Hele broden worden door middel van een speciaal roerwerk gebroken.
Voordelen:
- Verrijdbaar en klaar voor gebruik
- Voor 200, 300, 500 en 1000kg thermisch broodfermentatie
- Hygiënisch ontwerp
- Eenvoudig te bedienen en te reinigen
Dit DIOSNA broodfermentatie systeem is geschikt voor het gepatenteerde tweetraps rogge zuurdesem proces.
